Package of practices of Cardamom

Submitted by naipagropediaraichur on Mon, 16/07/2012 - 12:07

Posted in

Source:

UAS, Bangalore

Introduction

ಏಲಕ್ಕಿ

ಏಲಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ ಬೆಳೆಗಳ ರಾಣಿ ಎನಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ವಿದೇಶಿ ವಿನಿಯಮ ಗಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳ, ಮದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

Climatic Requirements

ಹವಾಗುಣ

ಏಲಕ್ಕಿಯು ನಿಯ್ಯ ಹರಿದ್ವರ್ಣ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ 750 ರಿಂದ 1350 ಮೀಟರ್‌ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ 2000 ದಿಂದ 5000 ಮಿ.ಮೀ. ಮಳೆ ಬೀಳುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹಾಗೂ ಉಷ್ಣಾಂಶ 12 ರೀಮದ 35⁰ ಸೆ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Soil Conditions

ಮಣ್ಣು

ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತಹ ಫಲವತ್ತಾದ ಕೆಂಪುಗೋಡು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕಲು ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ. ಮಣ್ಣಿನ ರಸಸಾರ 6 ರಿಂದ 6.5 ಇರುವ್ರದು ಸೂಕ್ತ.

Varieties

ತಳಿಗಳು

ಮಲಬಾರ್‌, ಮೈಸೂರು ಮತ್ತು ವಜ್ಜುಕ್ಕ ಏಲಕ್ಕಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಲಬಾರ್‌ ಬಗೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿವೆ. ಮಜ್ಜುಕ್ಕ ಬಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಕೃಷಿಗೆ ಅಳವಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮೂಡಿಗೆರೆ-1 : ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಕೊಡುವ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ತಳಿಯು 2.5 ರಿಂದ 3 ಮೀಟರ್‌ ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗೊಂಚಲುಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು ಏಲಕ್ಕಿ ಕಾಯಿಗಳು ಹಸಿರಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 250-300 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ (ಒಣ ಏಲಕ್ಕಿ).

ಮೂಡಿಗೆರೆ-2 : ಈ ತಳಿ ಮೂಡಿಗೆರೆ-1 ಕ್ಕಿಂತ ಶೇ. 30 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಕೊಡುತ್ತದೆ. (350-400 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ) ಇದರ ಇಳುವರಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 238-848 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ. ಈ ಇಳುವರಿಯು ಮಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಸಂಬಾರ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ, ಕ್ಯಾಲಿಕಟ್‌ ರವರು ಕರ್ನಾಟಕ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿರುವ ತಳಿಗಳ ವಿವರ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.

ಸುವಾಸಿನಿ (ಸಿ.ಸಿ.ಎಸ್‌.-1) : ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾರ್ನಾಟಕದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣ ಏಲಕ್ಕಿ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 409-745 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಇಳುವರಿ ಶೇ. 22 ತೈಲದಿಂದ ಶೇ. 8.7 ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಥ್ರಿಪ್ಸ್‌ ಬಾಧೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಿದೆ.

ಅವಿನಾಶ್‌ (ಆರ್‌.ಆರ್‌-1) : ಒಣ ಏಲಕ್ಕಿ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 847 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಹಾಗೂ ಒಣ ಇಳುವರಿ ಶೇ. 20.8 ತೈಲದಂಶ ಶೇ. 6.7 ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಾಟಕದ ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ. ಕಂದು ಕೊಳೆರೋಗ ಹಾಗೂ ಗುಪ್ತ ಕಾಂಡ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳುವಿನ ಬಾಧೆ ಸಹಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಜೇತ-1 : ಒಣ ಏಲಕ್ಕಿ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 643 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಇಳುವರಿ ಶೇ. 22 ಮತ್ತು ತೈಲದಂಶ 7.9 ರಷ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತ.

ಎಸ್‌.ಕೆ.ಪಿ.-14 : ಭಾರತೀಯ ಏಲಕ್ಕಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ, ಸಕಲೇಶಪುರ ಪ್ರಾಂತ್ಯದವರು ಕಾರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿರುವ ತಳಲಿ. ಈ ತಳಿಯು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 430 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಏಲಕ್ಕಿ ಇಳುವರಿ ಕೊಡುವ ಶಕ್ತಿಯಿದೆ.

Seed & Sowing

ವಿವರಗಳು	ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ
ಸಸಿಗಳು (1.8 ಮೀ. x 1.8 ಮೀ.)	3086
ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ 10 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ	30 ಟನ್‌ಗಳು

ಸಸ್ಯಾಭಿವೃದ್ಧಿ : ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೀಜ, ಮರಿಕಂದುಗಳಿಂದ ಹಾಗೂ ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಸಿಮಡಿ ತಯಾರಿಕೆ : ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತಹ ಇಳಿಜಾರಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 1 ಮೀ. ಅಗಲ, 5 ಮೀ. ಉದ್ದ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ. ಎತ್ತರದ ಸಸಿಮಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ ಅಥವಾ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು. ಸಸಿಮಡಿಯನ್ನು ಫಾರ್ಮಲಿನ್‌ ದ್ರಾವಣದಿಂದ (1 ಭಾಗ ಶೇ. 40 ರ ಫಾರ್ಮಾಲಿನ್‌ಡಿಹೈಡ್‌ಗೆ 50 ಭಾಗ ನೀರು) ಬಿತ್ತನೆಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪಚರಿಸಿ 1 ಅಥವಾ 2 ದಿವಸಗಳವರೆಗೆ ಪಾಲಿಥೀನ್‌ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. 1 ಸಸಿಮಡಿ ಉಪಚರಿಸಲು 40 ರಿಂದ 50 ಲೀಟರ್‌ ಫಾರ್ಮಲಿನ್‌ ದ್ರಾವಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಜೋಪಚಾರ: ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಕೊಡುವ ಹಾಗೂ ರೋಗಮುಕ್ತ ತೋಟಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಕೊಯ್ಲಿನ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ ಮೊದಲನೆ ವಾರದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ ಎರಡನೇ ವಾರದವರೆಗೆ) ಬಲಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆಗ ತಾನೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇ. 25ರ ನೈಟ್ರಿಕ್‌ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಲುಕುತ್ತಾ ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಸಲ ತೊಳೆದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅನಂತರ ಸಸಿಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಸಿಮಡಿ : ಬೀಜಗಳನ್ನು 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಆಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ 50 ರಿಂದ 60 ಬೀಜಗಳು ಇರುವಂತೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪಚರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅನಂತರ ಮರಳು ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರ ಬತ್ತದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿದಿನ ತಪ್ಪದೇ ನೀರು ಕೊಡಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆಯಾದ 30 ರಿಂದ 35 ದಿನಗಳ ಅನಂತರ ಶೇ. 75 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ್ರದು ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅನಂತರ, ಸಸಿಗಳಿಗೆ ನೆರಳನ್ನು ನೀಡಿ ಪ್ರತಿ ಸಸಿಮಡಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಯುಕ್ತ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಿ, ಸಸಿಗಳನ್ನು 10 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸಸಿಮಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿ.

ಎರಡನೇ ಸಸಿಮಡಿ : 5 ಮೀ. ಉದ್ದ x 1 ಮೀ. ಅಗಲ x 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ 8 ರಿಂದ 10 ಸಸಿಮಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಸಿಗಳನ್ನು 22x15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿ. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸಲ ನೀರು ಕೊಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸಸಿಮಡಿಗೆ 100, 200, 300 ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಗೊಬ್ಬರದ ಮಿಶ್ರಣ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಯೂರಿಯಾ, ಸೂಪರ್‌ ಫಾಸ್ಫೇಟ್‌ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂರಿಯೆಟ್‌ ಆಫ್‌ ಪೊಟ್ಯಾಷ್‌ ಅನ್ನು 1:3:1 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) 1,2,3 ಮತ್ತು 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿ, 5 ನೇ ತಿಂಗಳಿನ ನಂತರ 500 ಗ್ರಾಂ ಗೊಬ್ಬರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ನಾಟಿಮಾಡುವ ತನಕ ಕೊಡಿ.

ಸಸಿಗಳಿಗೆ 10 ರಿಂದ 15 ಕೆ. ಲಕ್ಸ್‌. ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಗರಿ ಅಥವಾ ಹೆಣೆದ ನಾರಿನ ಚಾಪೆಯ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಸಸಿಮಡಿ ವಿಧಾನಗಳು

ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ ನಂತರ ಸಸಿಮಡಿ ಮಾಡುವ್ರದಾದರೆ ಈ ಕೆಳಕಂಡ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

1. ಬಿತ್ತನೆಯಾದ ನಂತರ ಸಸಿಮಡಿಗಳಿಗೆ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ. ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.

2. ಈ ಎಲ್ಲ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಜಿ.ಐ. ತಂತಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಚಪ್ಪರದಾಕಾರಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

3. . ಪಾಲಿಥೀನ್‌ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಚಪ್ಪರದ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಿ. ಪಾಲಿಥೀನ್‌ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.

4. ಸಸಿಮಡಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಥೀನ್‌ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ನೀರು ಕೊಡಿ. ಸಸಿಮಡಿಗಳಿಗೆ ಗಾಳಿ ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ. ಮೂರು ದಿವಸಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರು ಕೊಟ್ಟು ಪಾಲಿಥೀನ್‌ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಶೇ. 50 ರಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ ಹೊದಿಕೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

6. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರ ವಾತಾವರಣಕ್ಕಿಂತ 5 ರಿಂದ 6⁰ ಸೆ. ಉಷ್ಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 40 ದಿವಸಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ. 80 ರಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ್ರದು: 60x60x45 ಸೆಂ. ಮೀ. ಅಳತೆಯ ಗುಣಿಗಳನ್ನು ಸಮಪಾತಳಿ ರೇಖೆಗನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವ್ರಗಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ಗುಣಿಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಆಧಾರ ಕೊಡಬೇಕು. ಕಂದುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ್ರದಾದರೆ 8 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉದ್ದದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಶಿಲೀಂದ್ರನಾಶಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ (ಶೇ. 0.2 ಕ್ಯಾಪ್ಟಾನ್‌ನಲ್ಲಿ) ಅದ್ದಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.

Nutrient management

ಬೇಸಾಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವಿಕೆ: ಮೊದಲನೇ ವರ್ಷ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 38 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಸಾರಜನಕ, 38 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ ಮತ್ತು 75 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಷ್‌ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ - ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ೭೫:೧೫೦ ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಎರಡು ಕಂತುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇ-ಜೂನ್‌ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌-ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ 10 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ರಸಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವ್ರದಕ್ಕೆ 2 ವಾರ ಮುಂಚೆ ಕೊಡಿ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ ಒಂದಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಟನ್‌ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒದಗಿಸಿ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು
ಮೊದಲನೇ ವರ್ಷ
ಸಾರಜನಕ	38 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ	38 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಷ್‌	75 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ
ಎರಡನೇ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ
ಸಾರಜನಕ	75 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ	75 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಷ್‌	150 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ

Water management

ನೀರು ಕೊಡುವ್ರದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬೇಸಾಯ:

ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಿಂದ ಮೇ ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಗುಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ 7-15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರು ಹಾಯಿಸಬೇಕು. ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಗಿಡವೊಂದಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 5 ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಸಿಂಚನ ನೀರಾವರಿ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ್ರದು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಗಿಡಗಳ ಬುಡವನ್ನು ಕಳೆ ತೆಗೆದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಬೇಕು. ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡಿದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮೇ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಿಡಗಳ ಬುಡದ ಸುತ್ತ ವರ್ತುಲಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಗಿಡಗಳ ಸುತ್ತ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊದಿಸಬೇಕು. ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಲ್‌-ಮೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಜೇನು ಹುಳುಗಳು ಪರಾಗಸ್ವರ್ಶಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ಜೇನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಇಡುವ್ರದು ಉತ್ತಮ.

Disease management

ರೋಗಗಳು: ಅ) ಸಸಿಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ : ಬೇರು ಜಂತುಗಳು, ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ, ಸಸಿ ಕೊಳೆರೋಗ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗ.

ಆ) ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ: ಕಟ್ಟೆ ರೋಗ, ಕಂದು ಕೊಳೆರೋಗ, ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗ, ಗೊಂಚಲು ಕೊಳೆ ರೋಗ, ತುಕ್ಕು ರೋಗ, ಕೊಕ್ಕೆ ಕಂದು ರೋಗ, ಹಣ್ಣು ಕೊಳೆ ರೋಗ.

ರೋಗಗಳನ್ನು ಹತೋಟಿ ಮಾಡಲು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳು

ಅ) ಸಸಿಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ

ಶೇ. 1ರ ಬೋರ್ಡೊ ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ ಶೇ. 0.3 ಕ್ಯಾಪ್ಟಾನ್‌ ನಿಂದ ಸಸಿಮಡಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ ಸಸಿ ಮಡಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ. ಫೊರೇಟ್‌ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಸಸಿ ಮಡಿಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಿ.

ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗದ ಬಾಧೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಶೇ. 1ರ ಬೋರ್ಡೊ ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ 3 ಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರದ ಆಕ್ಸಿಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆ) ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ

ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿ ಕೊಳೆ ರೋಗ ಹತೋಟಿ ಮಾಡಲು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಗಿಡಗಳ ಬುಡದ ಸುತ್ತ ಮತ್ತು ಹೂ ಗರಿಗಳಿಗೆ ಉಪಚರಿಸಿ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಶೇ. 1ರ ಬೋರ್ಡೊ ದ್ರಾವಣ ಸಿಂಪರಣೆ ಮಾಡುವ್ರದರಿಂದ ಎಲೆ ಕೊಳೆ ರೋಗ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ರೋಗಗಳನ್ನು ಹತೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶೇ. 1ರ ಬೋರ್ಡೊ ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ ಶೇ. 0.3 ತಾಮ್ರದ ಆಕ್ಸಿಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನ್ನು ಮೇ, ಜೂನ್‌ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್‌ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ್ರದರಿಂದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಕೊಳೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಕಟ್ಟೆರೋಗ ಹತೋಟಿಮಾಡುವ ಕ್ರಮ:

ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟೆ ರೋಗ ಬಹಳ ನಷ್ಟವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟೆ ರೋಗವ್ರ ಸಸ್ಯ ಹೇನಿನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಕಂದುಗಳನ್ನು ನಾಟಿಗೆ ಬಳಸುವ್ರದರಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳಿಂದ ಹತೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅ) ಹೊಸ ತೋಟಗಳನ್ನು ಆಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ತಾನಾಗಿಯೇ ಬೆಳದಿರುವ ಏಲಕ್ಕಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನಾಶಪಡಿಸಿ.

ಕಟ್ಟೆ ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ತೋಟಗಳಿಂದ ಕಂದುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಡಿ.

ಸಸಿಮಡಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟೆ ರೋಗ ಪೀಡಿತ ತೋಟಗಳಿಂದ ದೂರ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸಿ ಅಥವಾ ಕಂದುಗಳನ್ನು ನಾಟಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಆ) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ

ತೋಟದಲ್ಲಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.

ರೋಗದ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇ. 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಗಿಡದ ವಯಸ್ಸು 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ತೋಟದ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ ಆರೋಗ್ಯವಾದ ಕಂದುಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಿ.

ರೋಗದ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇ. 10 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಕಂದುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನಾಶಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ನಾಶಪಡಿಸಿ.

ಕಟ್ಟೆ ರೋಗ ನಿರ್ಮೂಲನವಾದ ಮೇಲೆಯೇ ಕಾಯಿಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ್ರದು ಉತ್ತಮ.

ರೋಗಗ್ರಸ್ಥ ಗಿಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಸೂಕ್ತ.

Insect pest management

ಕೀಟಗಳು: ಬುಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹುಳು, ಕಾಯಿ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು, ಥ್ರಿಪ್ಸ್‌, ಕುಡಿ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳು, ಸುಳಿ ನೊಣ, ಕೂದಲು ಕಂಬಳಿ ಹುಳು, ಇಲಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲು.

ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹತೋಟಿ ಮಾಡಲು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳು:

ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾರ್ಚ್‌ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ 2 ಮಿ.ಲೀ. ಕಾರ್ಬೋಸಲ್ಫಾನ್‌ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್‌, ಮೇ ಹಾಗೂ ಆಗಸ್ಟ್‌ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ 2 ಮಿ.ಲೀ. ಫೋಸಲಾನ್‌ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ್ರದರಿಂದ ಥ್ರಿಪ್ಸ್‌ ಮತ್ತು ಕಾಂಡ, ಹೂ, ಕಾಯಿ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳುಗಳ ಹತೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌-ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳುವಿನ ಬಾಧೆಗೆ ತುತ್ತಾದ ಕಂದುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನಾಶಮಾಡಿ, ಇತರ ಕಂದುಗಳಿಗೆ 2 ಮಿ.ಲೀ. ಕ್ವಿನಾಲ್‌ಫಾಸ್‌ನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1.7 ಮಿ.ಲೀ. ಡೈಮಿಥೋಯೇಟ್‌ 30 ಇ.ಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಳಿ ನೊಣ, ಹಿಟ್ಟು ತಿಗಣೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಿಪ್ಸ್‌ ಕೀಟಗಳ ಬಾಧೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಬೇರು ಜಂತು ಮತ್ತು ಗೊಣ್ಣೆಹುಳುಗಳ ಬಾಧೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ ಸಸಿ ಮಡಿಗೆ 2.75 ಗ್ರಾಂ ಪೊರೇಟ್‌ ಅಥವಾ 6.25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಫ್ಯೂರಾನ್‌ ಹರಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಂಬಳಿ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನಾಶ ಮಾಡಿ. ಫೋಸಲೋನ್‌ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬಾರಿಲ್‌ ಪುಡಿಯಿಂದ ಧೂಳೀಕರಿಸಿ.

ಕುಡಿ ಕೊರೆಯುವ ಹುಳುಗಳ ಬಾಧೆಗೆ ತುತ್ತಾದ ಕಂದುಗಳನ್ನು ಮೇ-ಜೂನ್‌ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ, 1.7 ಮಿ.ಲೀ. ಡೈಮಿಥೋಯೇಟ್‌ನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನುಸಿ ಬಾಧೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ 2.5 ಮಿ.ಲೀ. ಡೈಕೋಫಾಲ್‌ನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

Harvesting & Threshing

ಕೊಯ್ಲು

ಮಾಟಿ ಮಾಡಿದ 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಏಲಕ್ಕಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್‌-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ ನಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಡಿಸೆಂಬರ್‌-ಜನವರಿವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಪಕ್ವವಾದ ಕಾಯಿಗಳ ಬಣ್ಣ ಹಸುರಿನಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ನೀರಾವರಿ ಒದಗಿಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸುಮಾರು 200 ರಿಂದ 350 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಇಳುವರಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತವಾದ ನೀರಾವರಿ ಒದಗಿಸಿದರೆ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 100 ರಿಂದ 150 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.